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Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

Ebook - Mercadié Corinne, Kahl Maud, Bladié Jérémy, Nakara Myriam
industries agroalimentairesaliments
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Oser une autre alimentation avec les personnes âgées

Printed book - Perron Martine, Chauliac Xavier, 2011
A partir de multiples observations faites en établissements de soins aux personnes âgées (rejet de la nourriture, gaspillage, anorexie, etc.), l'auteure expérimente, de...
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Convention collective, Pâtes alimentaires sèches et couscous non préparé : du 3 juillet 1997, étendue par arrêté du 3 mars 1998

Printed book - France, France Ministère de l'emploi, du travail et de la cohésion sociale, 2005
pates alimentairesalimentation
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Connaissance des aliments : le manuel

Printed book - Fredot Émilie, DL 2017
Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimenta...
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Histoires de conservation : de la Préhistoire à nos jours

Printed book - Amoignon Jacques, Étienne Jean-Louis, impr. 2011
Synthèse des moyens et méthodes de conservation de la préhistoire à nos jours. Les moyens utilisés et leur évolution depuis la préhistoire jusqu'à nos jours : séchage, ...
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Histoire de la qualité alimentaire : XIXe-XXe siècle

Printed book - Stanziani Alessandro, DL 2005
controle des alimentsalimentshistoire de l'alimentationqualite alimentaire
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