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Commerce alimentaire de proximité
Printed book - Office national d'information sur les enseignements et les professions, 2020
Présentation de l'ensemble des métiers de ce secteur, de l'accueil au management, à travers des portraits et des témoignages de professionnels exerçant comme hôte...
La cuisine des rues
Printed book - Sheffer Nelli, Touati Joëlle, Aharoni Israel, Touati Joëlle, 1999
Superaliments : recettes testées à la maison
Printed book - Roquefort Clémence, Chemin Aimery, Ferreira Coralie, 2016
Des recettes intégrant des superaliments, pour gagner en énergie et renforcer son système immunitaire : algues, cacao, gingembre, etc. Electre 2016
Manger bio, c'est bien si...
Printed book - Toussaint Hugues, impr. 2010
Cet ouvrage contribue à la connaissance des faits et des alternatives visant à mieux vivre, individuellement et collectivement. L'auteur propose un état des lieux de...
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Printed book - Multon Jean-Louis, Bureau Gilbert, 1998
La qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle
Printed book - Multon Jean-Louis, Arthaud J. F., Soroste Alain, Creyssel P., Gaerner Egon, DL 1994
