L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Printed book - Multon Jean-Louis, Bureau Gilbert, 1998
L'homme, le mangeur, l'animal : qui nourrit l'autre ? : actes du colloque organisé par l'Ocha, avec la participation du CETSHA, du CR17 de l'AISLF, de l'ERITA (EA 3683) de l'Université de Toulouse 2-Le Mirail, les 12 et 13 mai 2006... Paris
Printed book - Poulain Jean-Pierre, Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
Les graines germées : livre de cultures
Printed book - Monnier Marcel, impr. 2005
Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisso...
Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation
Printed book - Feillet Pierre, cop. 2012
Ces réflexions répondent aux questions relatives à l'impact de l'usage de pesticides et autres facteurs agricoles et sanitaires qui déterminent la composition de l'alim...
Conserves, fermentations & condiments maison
Printed book - Bajada Simon, Björkman Johan, 2020
Chef du restaurant étoilé Koka à Göteborg, l'auteur explique comment préparer différents produits fermentés, condiments et conserves comme le vinaigre, les pickles, le ...
Bien nourrir votre enfant : pour un microbiote au top
Printed book - Richonnet Céline, 2023
Une description du fonctionnement du microbiote intestinal et de son rôle dans le bien-être de l'enfant. L'auteure explique comment mettre en place un environnement et ...