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Le bio : qu'y a-t-il (vraiment) dans votre assiette ? : idées reçues sur l'agriculture biologique
Printed book - Guglielmi Michel, David Christophe, impr. 2011
Les agronomes apportent leur éclairage sur les principales controverses concernant les effets sur l'environnement de l'agriculture biologique, sa réglementation et le...
Manger bio, c'est mieux ! : nouvelles preuves scientifiques à l'appui...
Printed book - Aubert Claude, Lairon Denis, Lefèbvre André, DL 2012
Une démonstration en faveur de l'alimentation biologique, à partir des connaissances scientifiques actuelles. Avec 30 recettes en fin d'ouvrage.
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Printed book - Multon Jean-Louis, Bureau Gilbert, 1998
Histoire de l'alimentation
Printed book - Flandrin Jean-Louis, Montanari Massimo, cop. 1996
Toute la cuisine facile, saine & naturelle : pour être au top de la forme !
Printed book - Liégeois Véronique, 2016
Plus de 200 recettes simples et équilibrées pour cuisiner au quotidien de façon saine et avec des aliments naturels. Certaines sont conçues sans gluten, sans lactos...
La qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle
Printed book - Multon Jean-Louis, Arthaud J. F., Soroste Alain, Creyssel P., Gaerner Egon, DL 1994
