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Le mini dictionnaire des calories : 4000 produits analysés pour mieux choisir

Printed book - Mignonac Agnès, Mignonac Agnès, DL 2019
Les analyses nutritionnelles de plus de 4.000 produits alimentaires : produits frais, plats cuisinés, surgelés, conserves, épicerie. Avec pour chacun, le poids d'une po...
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Manger bio, c'est bien si...

Printed book - Toussaint Hugues, impr. 2010
Cet ouvrage contribue à la connaissance des faits et des alternatives visant à mieux vivre, individuellement et collectivement. L'auteur propose un état des lieux de la...
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Histoire de l'alimentation

Printed book - Flandrin Jean-Louis, Montanari Massimo, cop. 1996
alimentationcoutumes alimentairesalimentsnutritionhistoire de l'alimentation
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Petit Larousse des conserves & salaisons

Printed book - Wildsmith Lindy, Wheeler Simon, impr. 2010
Pour découvrir ou redécouvrir les techniques naturelles de conservation et retrouver le goût authentique des aliments. Avec des pas-à-pas détaillés et des recettes.
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Je mange bio même en rando ! : recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs

Printed book - Clea, Louis Linda, 2020
Cinquante recettes expliquées pas à pas et faciles à emporter en pique-nique, en bateau, en randonnée ou à vélo. Avec des conseils de cueillette et d'emballages écologi...
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Le bio book

Printed book - Mallet Jean-François, Lagandré Béatrice, 2011
Cette présentation de 80 produits vendus fréquemment en magasins biologiques comme le quinoa, le millet, l'agar-agar, le lait de soja, le lait de riz, le miso, le gomas...
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