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Les aliments
Printed book - Mira Pons Michèle, Puech Marion
Un tour d'horizon des aliments et de la manière de bien se nourrir, pour comprendre comment les aliments voyagent dans le corps humain, leur rôle, leur provenance.
Manger bio pourquoi ? Comment ? : Le guide du consommateur éco-responsable
Printed book - Pavie Pascal, Moutsie, Ravignan François de, DL 2008
Ce guide permet de comprendre quels problèmes les pratiques alimentaires modernes posent à la santé et à l'environnement. De nombreux conseils pour consommer autrem...
La cuisine
Printed book - Choux Nathalie, Combes Mélanie, Guibbaud Christian, Mercier Julie, Hédelin Pascale, 2022
Un imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine,...
L' Encyclopédie du goût
Printed book - Cappel Alexandra, Wittmann Katrin, Teubner Christian, cop. 2002
De la graine à l'assiette
Printed book - Blitman Sophie, Aki, 2021
Un documentaire sur les aliments : la manière dont poussent les tomates, les produits constituant le ketchup, les chips ou encore le poisson pané, la production du fr...
Miam la nature : comment poussent les frites et la pizza
Printed book - Voisard Lisa, 2024
Des informations et anecdotes sur les fruits, légumes, céréales ou épices ainsi que sur la production et la transformation des aliments, dans une optique de sensibi...
