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Le kit cooking : 20 préparations de base pour 125 recettes équilibrées
Printed book - Vaugelas Isabelle de, Asset Philippe, 2021
Des recettes faciles à préparer et leurs variantes à conserver sous vide : frites de polenta au thym, samoussas de légumes, wok de poulet, purée de pois cassés, v...
La cuisine un véritable laboratoire! : 52 expériences pour s'initier à la science . 2
Printed book - Scarpellini Lina, 2014
Apprendre la science, c'est amusant ; et la cuisine se prête bien à des expériences sensorielles, culinaires et... scientifiques de toute sorte. Albert Einstein a déjà ...
Pourquoi les animaux ne font pas de régime : appétit, satiété, nutrition : la nature a beaucoup à nous apprendre sur notre alimentation
Printed book - Tharaud François, Raubenheimer David, Simpson Stephen James, 2021
A partir du modèle nutritif des animaux sauvages qui ne sont jamais en surpoids, les scientifiques expliquent les similitudes entre leur métabolisme et celui de l'hom...
Dangers biologiques et consommation des viandes
Printed book - Fosse Julien, Magras-Resch Catherine, DL 2004
Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques
Printed book - Séralini Gilles-Éric, impr. 2012
Un essai sur les effets sanitaires des principaux produits chimiques et OGM. L'auteur propose également la mise en place d'un nouveau système d'évaluation pour mieux...
Photovoltaïque : alimentation électrique autonome de sites isolés : réalisez vous-même l'électrification d'un abri de jardin, d'un garage ou d'un mobile home
Printed book - Guihéneuf Gérard, impr. 2011
Des réponses techniques et pratiques aux questions qui se posent lors de l'électrification d'un site isolé, illustré par 3 projets simples.
