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L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

Printed book - Fischler Claude, 1990
corps humainalimentation1970-sociologie du corpspsychologie socialecomportement alimentairedietetiquegout1970-2000habitudes alimentairescuisine
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Nutrition du sportif

Printed book - Bigard Xavier, Guézennec Charles-Yannick, DL 2017
Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insis...
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Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Ebook - Boutou Olivier, Bottino Patrick
industries agroalimentairesanalyse des dangers et maitrise des points critiquescontrole des alimentsaudit gestionnormes de referencegestion du risquemanagement par la qualitegestion de la securiteindustrie alimentairenorme iso 22000securite des alimentsqualite alimentaireautosuffisance alimentaire
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La cuisine un véritable laboratoire! : 52 expériences pour s'initier à la science . 2

Printed book - Scarpellini Lina, 2014
Apprendre la science, c'est amusant ; et la cuisine se prête bien à des expériences sensorielles, culinaires et... scientifiques de toute sorte. Albert Einstein a déjà ...
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Escherichia coli O157:H7

Printed book - Vernozy-Rozand Christine, Montet Marie-Pierre, DL 2005
escherichia coli producteur de shiga-toxinescolibacillosealimentsescherichia coli o157infections a escherichia colimicrobiologie alimentairebacterieescherichia coli
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