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Nutrition & performances sportives
Printed book - McArdle William D., Katch Franck I., Katch Victor L., Rieth Nathalie, Dehaye Jean-Paul, DL 2004
Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800
Printed book - Quellier Florent, 2003
La qualité des produits en France : XVIII-XXe siècles
Printed book - Stanziani Alessandro, Institutions et dynamiques historiques de l'économie, D.L. 2003
L'amour food
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"Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée qu...
Faites-les vous-même : nuggets, biscuits, pâte à tartiner : remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !
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Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que d...
La cuisine un véritable laboratoire! : 52 expériences pour s'initier à la science . 2
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