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Les comportements alimentaires

Printed book - Chapelot Didier, Louis-Sylvestre Jeanine, cop. 2004
faimcomportement alimentairehabitudes alimentairespreferences alimentairesalimentationsportifsnutritioncomportement alimentaire, troubles duphysiologie de la nutrition
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Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison

Printed book - Coudray Guillaume, DL 2017
Enquête au sein de la filière du cochon, dévoilant la généalogie des charcuteries modernes traitées au nitrite de sodium. Cet additif et ses dérivés, popularise...
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Nutrition du sportif

Printed book - Bigard Xavier, Guézennec Charles-Yannick, DL 2017
Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent...
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L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

Printed book - Fischler Claude, 1990
corps humainalimentation1970-sociologie du corpspsychologie socialecomportement alimentairedietetiquegout1970-2000habitudes alimentairescuisine
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Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène : guide pédagogique : BEP seconde profesionnelle et terminale : nouveau référentiel

Printed book - Paccard Antoinette, Templier Bernard, 2001
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Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000

Ebook - Boutou Olivier, Bottino Patrick
industries agroalimentairesanalyse des dangers et maitrise des points critiquescontrole des alimentsaudit gestionnormes de referencegestion du risquemanagement par la qualitegestion de la securiteindustrie alimentairenorme iso 22000securite des alimentsqualite alimentaireautosuffisance alimentaire
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