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Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800
Printed book - Quellier Florent, 2003
Miroir, miroir, tu me fais souffrir : pour mieux vivre son rapport avec la nourriture et soi-même
Printed book - Guérin Josée, cop. 2013
Ce livre pose un regard original sur le rapport émotionnel, intellectuel, sensoriel et factuel que nous entretenons avec la nourriture. Grâce à cet ouvrage, il deviendr...
Ces plantes que l'on mange
Printed book - Pelt Jean-Marie, White Rob, DL 2006
Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des ...
Nutrition & performances sportives
Printed book - McArdle William D., Katch Franck I., Katch Victor L., Rieth Nathalie, Dehaye Jean-Paul, DL 2004
Faites-les vous-même : nuggets, biscuits, pâte à tartiner : remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !
Printed book - Browaeys Louise, Augé Séverine, Deslandes Charly, 2020
Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que d...
