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Miroir, miroir, tu me fais souffrir : pour mieux vivre son rapport avec la nourriture et soi-même
Printed book - Guérin Josée, cop. 2013
Ce livre pose un regard original sur le rapport émotionnel, intellectuel, sensoriel et factuel que nous entretenons avec la nourriture. Grâce à cet ouvrage, il deviendr...
Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800
Printed book - Quellier Florent, 2003
La qualité des produits en France : XVIII-XXe siècles
Printed book - Stanziani Alessandro, Institutions et dynamiques historiques de l'économie, D.L. 2003
L'amour food
Audio / video - Joyard Olivier, 2014
"Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée qu...
Le grand voyage de monsieur Caca
Printed book - Delaunois Angèle, Lafrance Marie, DL 2013, cop. 2013
Chaque fois, c'est pareil ! Dès l'instant où l'on a choisi un aliment, « Oh ! la belle petite pomme rouge ! » et qu'on l'a porté à sa bouche, « allez les dents, au trav...
Les requins
Printed book - Tracqui Valérie, Robin Pascal, Labarre Amandine, DL 2006
18 pages sur le mode de vie des requins (anatomie, sens, techniques de chasse, alimentation, reproduction...), intégrant les dernières recherches. 29 fiches illustrées ...
