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La chimie au quotidien
Printed book - Defranceschi Mireille, DL 2006
Quelques éclairages sur les principes et les composés chimiques que chaque consommateur peut rencontrer dans sa vie quotidienne : soins corporels, environnement, bric...
La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004
Printed book - Ravoire Fabienne, Diétrich Anne, Burnouf Joëlle, Laurioux Bruno, Verhaeghe Frans, Archéologie, terre, histoire, sociétés, Institut national de recherches archéologiques et préventives, Centre de Recherche et d'Etude du Patrimoine, 2009
Ces contributions proposent un regard pluridisciplinaire sur l'art culinaire du Moyen Age. Les données archéologiques sont croisées avec les représentations visuell...
Traité pratique de droit alimentaire
Printed book - Multon Jean-Louis, Temple Henri, Viruéga Jean-Luc, Lucquin J.-P., Lopez Guy, Calais-Auloy Jean, DL 2013, cop. 2013
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les princip...
Science and civilisation in China . Vol. 6 . Biology and biological technology . Part 3 . Agro-industries and forestry
Printed book - Daniels Christian, Menzies Nicholas K., Needham Joseph, cop. 1996
L'enfant en surpoids : conseils de vie au quotidien
Printed book - Tauber Maïthé, Maïthé, Nègre Véronique, Mellouet Fort Blandine, Association pour la prise en charge et la prévention de l'obésité en pédiatrie, 2020
Destiné aux parents et aux adolescents, ce guide pratique répond aux questions qu'ils peuvent se poser sur la prévention de l'obésité, les risques de cette maladie...
Les végétarismes : chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante
Printed book - Alaoui Amal, Xhonneux Annick, Thiébaut Isabelle, Mozin Marie-Josée, Robert Martine, Brasseur Daniel, Langhendries Jean-Paul, Lefebvre Céline, Nicolas Charlotte, 2021
Destiné aux diététiciens et aux professionnels de la santé, ce guide propose un accompagnement pour les familles qui souhaitent adopter le végétarisme. Les auteur...
