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L'enfant en surpoids : conseils de vie au quotidien
Printed book - Tauber Maïthé, Maïthé, Nègre Véronique, Mellouet Fort Blandine, Association pour la prise en charge et la prévention de l'obésité en pédiatrie, 2020
Destiné aux parents et aux adolescents, ce guide pratique répond aux questions qu'ils peuvent se poser sur la prévention de l'obésité, les risques de cette maladie et l...
Allons-nous mourir de faim ? : comprendre la crise alimentaire mondiale
Printed book - Mouchon Frédéric, DL 2008
Face à l'augmentation des prix de la nourriture, la crise alimentaire semble inévitable. En 2008, des émeutes de la faim ont éclaté dans de nombreux pays : Cameroun, Eg...
La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004
Printed book - Ravoire Fabienne, Diétrich Anne, Burnouf Joëlle, Laurioux Bruno, Verhaeghe Frans, Archéologie, terre, histoire, sociétés, Institut national de recherches archéologiques et préventives, Centre de Recherche et d'Etude du Patrimoine, 2009
Ces contributions proposent un regard pluridisciplinaire sur l'art culinaire du Moyen Age. Les données archéologiques sont croisées avec les représentations visuelles e...
La chimie au quotidien
Printed book - Defranceschi Mireille, DL 2006
Quelques éclairages sur les principes et les composés chimiques que chaque consommateur peut rencontrer dans sa vie quotidienne : soins corporels, environnement, bricol...
Traité pratique de droit alimentaire
Printed book - Multon Jean-Louis, Temple Henri, Viruéga Jean-Luc, Lucquin J.-P., Lopez Guy, Calais-Auloy Jean, DL 2013, cop. 2013
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les principes...
Science and civilisation in China . Vol. 6 . Biology and biological technology . Part 3 . Agro-industries and forestry
Printed book - Daniels Christian, Menzies Nicholas K., Needham Joseph, cop. 1996
