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Immunominceur : maigrir selon ses intolérances alimentaires et les charges glycémiques
Printed book - Rueff Dominique, impr. 2012
D. Rueff propose une méthode minceur basée sur l'étude personnalisée des habitudes alimentaires, des intolérances digestives et des consommations cachées de produ...
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
Printed book - Multon Jean-Louis, Reynal Béatrice de, DL 2009
Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et eu...
OGM : un choix de société
Printed book - Velot Christian, impr. 2011
En se plaçant tant du point de vue du scientifique utilisateur de la technologie OGM que du citoyen soucieux de mettre la science au service du bien commun, un docteur ...
Food, conquest, and colonization in Sixteenth-century Spanish America
Printed book - Super John C, cop. 1988
Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action
Printed book - Aurier Philippe, Sirieix Lucie, DL 2016, cop. 2016
Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques...
Passion food : mode d'emploi
Printed book - Da Rocha Gabriella, 2022
S'inspirant de son parcours de reconversion, G. Da Rocha livre des conseils pour mieux se connaître et élaborer un projet professionnel dans le domaine de la gastrono...
