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Miroir, miroir, tu me fais souffrir : pour mieux vivre son rapport avec la nourriture et soi-même

Printed book - Guérin Josée, cop. 2013
Ce livre pose un regard original sur le rapport émotionnel, intellectuel, sensoriel et factuel que nous entretenons avec la nourriture. Grâce à cet ouvrage, il deviendr...
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Nutrition & performances sportives

Printed book - McArdle William D., Katch Franck I., Katch Victor L., Rieth Nathalie, Dehaye Jean-Paul, DL 2004
sportifsexercicebioenergetiqueperformance (sports)physiologie de la nutritionperformance athletiqueexercice physiquemetabolisme energetiquealimentationsport
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Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800

Printed book - Quellier Florent, 2003
arbres fruitiers1500-1800arboriculture fruitierefruitsalimentationhistoire de l'agriculturefrance17e siecle18e sieclefruit
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La qualité des produits en France : XVIII-XXe siècles

Printed book - Stanziani Alessandro, Institutions et dynamiques historiques de l'économie, D.L. 2003
qualite18e siecle19e siecle20e sieclequalite des produitsalimentsqualite alimentairehistoire de l'alimentationfrance
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L'amour food

Audio / video - Joyard Olivier, 2014
"Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée qu...
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Les requins

Printed book - Tracqui Valérie, Robin Pascal, Labarre Amandine, DL 2006
18 pages sur le mode de vie des requins (anatomie, sens, techniques de chasse, alimentation, reproduction...), intégrant les dernières recherches. 29 fiches illustrées ...
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