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Les maladies cardiovasculaires

Printed book - Amar Jacques, 2023
Des clés pour comprendre les grandes pathologies cardiovasculaires. Avec des réponses aux questions des malades concernant la prévention, l'alimentation, les médicament...
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Nutrithérapie : bases scientifiques et pratique médicale . [Tome 1, Tome 2]

Printed book - Curtay Jean-Paul, DL 2016
Le docteur en médecine nutritionnelle expose le rôle joué par les macronutriments et les micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras et acides aminés) dans la pré...
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Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires

Printed book - Assouly Olivier, 2002
tabou alimentairealimentationhabitudes alimentairesnutritionfood habitscomportement alimentairehistoirehistoire de l'alimentation
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Des molécules plein l'assiette : la cuisine par les sciences expliquée aux enfants

Printed book - Matricon Jean, Jaegy Caroline, 2009
Sur les pas d’Hervé This, l’auteur t'explique, recettes succulentes à l'appui, la transformation des molécules. Les molécules, tu connais ? Minuscules et invisibles, el...
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Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire

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Après avoir expliqué ce qu'est la traçabilité et son intérêt, ce guide propose les moyens, les outils et sa mise en oeuvre ainsi que la méthodologie à adopter. Des exem...
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Croque pousses : recettes pour déguster les plantes cultivées au salon !

Printed book - Bienaimé Sarah, DL 2015, cop 2015, impr. 2015
Des recettes pour cuisiner plantes aromatiques, rhizomes, bulbes, champignons, agrumes, etc. cultivés dans sa maison : soupe de potimarron aux pousses de cresson, blini...
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