Passion food : mode d'emploi
Printed book - Da Rocha Gabriella, 2022
S'inspirant de son parcours de reconversion, G. Da Rocha livre des conseils pour mieux se connaître et élaborer un projet professionnel dans le domaine de la gastronomi...
L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation
Printed book - Rainelli Pierre, Lepetit Pierre, impr. 2007
Réflexion sur le futur visage de l'agriculture à travers des sujets comme : les négociations de l'OMC, l'avenir de la PAC dans l'Union européenne, les accords ACP, la s...
Jardins de chefs : histoires et recettes de la graine à l'assiette
Printed book - Clarke Victoria, Néreaud Améline, Richaud-Villain Marion, Fox Jeremy, DL 2019
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager tradi...
Accro
Printed book - Karila Laurent, Benhaiem Annabel, impr. 2013, cop. 2013
Ecrit par un spécialiste des addictions et une journaliste, cet ouvrage traite des comportements addictifs et des nouveaux phénomènes de dépendance qui gangrènent les s...
Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? : s'en sortir, c'est possible !
Printed book - Lecerf Jean-Michel, DL 2019
L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de cet e...
Famines, le retour : désordre libéral et démographie non contrôlée
Printed book - Dumont René, 1997