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Révélations gastronomiques

Printed book - This Hervé, cop. 1995
cookeryalimentschimiecookery, frenchsciencescuisinegastronomiechimie au quotidiengastronomie moleculaire
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L'incroyable pouvoir de votre microbiote : tout se passe dans votre intestin : poids, humeur et santé à long terme

Printed book - Sonnenburg Erica, Sonnenburg Justin, Lévy-Dutel Laurence, DL 2016, cop. 2016
Le microbiote est constitué de milliers de bactéries qui peuplent le tube digestif. Deux scientifiques montrent le rôle joué par ces microorganismes dans la préven...
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Les jeunes et l'obésité : diagnostics et interventions

Printed book - Plourde Gilles, DL 2014, cop. 2014
L'obésité des enfants, que le corps médical appelle l'obésité pédiatrique, est un problème de santé publique qui a atteint des proportions épidémiques mondial...
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La nouvelle méthode anti-diabète

Printed book - Allouche Réginald Maurice, 2022
Le médecin propose des conseils d'hygiène de vie et un programme sur huit semaines pour prévenir les risques de prédiabète ou le passage au diabète de type 2. Ave...
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Les Français et la table : [exposition, Paris] Musée national des arts et traditions populaires, 20 novembre 1985-21 avril 1986

Printed book - Musée national des arts et traditions populaires, Réunion des musées nationaux, 1985
cuisinealimentationhabitudes alimentairesvaisselleustensiles de cuisinehistoire de l'alimentationaspect ethnologique
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Comment nourrir la planète en 2050 ?

Audiobook - Marsily Ghislain de, Leridon Henri, cop. 2010
A partir de la situation démographique et climatique actuelle, les auteurs décrivent des scénarios pour 2050 et formulent des recommandations sur les actions à mene...
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