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Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
Ebook - Segnit Niki, Salsa Patrice
L' enfant végétarien
Printed book - Senninger Franck, 2003
Fil a faim
Printed book - Voltz Christian, Charton Coralie, 2024
Depuis quelques jours, Fil a des problèmes de digestion. Lulu l'emmène consulter le docteur de Bois Joli, qui lui conseille un nouveau régime alimentaire. Un album mett...
La fermentation au rythme du vivant : techniques et recettes d'une cheffe engagée
Printed book - Lépinard Vanessa, Maenhout Julie, 2024
Après avoir présenté le processus de la fermentation et détaillé sept techniques, l'auteure partage une centaine de recettes végétariennes, de pains, de sauces, de bois...
Les fruits et légumes de saison, c'est parti !
Printed book - Longet René, DL 2017
Un guide pour apprendre à consommer des produits de saison. C'est une démarche qui s'inscrit dans le développement durable et permet de respecter son rythme et celui de...
Steak barbare
Printed book - Luneau Gilles, 2021
Enquête sur l'agriculture cellulaire, notion récente qui désigne la production d'aliments, essentiellement d'origine animale, à partir de cellules souches. Viandes, oeu...
