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La meilleure façon de manger : édition 2015
Printed book - Houlbert Angélique, Souccar Thierry, Collectif La nutrition.fr, DL 2015, cop. 2015
Ce guide alimentaire présente les aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition...
Sciences des aliments . Volume 1 . Étude des aliments, produits animaux et amylacés
Printed book - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine animale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentai...
L' hygiène alimentaire
Printed book - Rullier Bénédicte, impr. 2007
Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Décrit la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime ...
Sciences des aliments . Volume 2 . Étude des aliments, végétaux et autres groupes
Printed book - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine végétale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimen...
Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
Ebook - Segnit Niki, Salsa Patrice
L' enfant végétarien
Printed book - Senninger Franck, 2003
