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Les requins
Printed book - Tracqui Valérie, Robin Pascal, Labarre Amandine, DL 2006
18 pages sur le mode de vie des requins (anatomie, sens, techniques de chasse, alimentation, reproduction...), intégrant les dernières recherches. 29 fiches illustré...
Savez-vous goûter les tubercules ?
Printed book - Brunner Danièle, Jonker Kim, 2017
Propose 80 recettes à base de pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc, igname ou taro présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passion...
Les vitamines dans les industries agroalimentaires
Printed book - Bourgeois Claude Fernand, DL 2003, cop. 2003
Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800
Printed book - Quellier Florent, 2003
Ces plantes que l'on mange
Printed book - Pelt Jean-Marie, White Rob, DL 2006
Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des ...
