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Les pionniers français de la science alimentaire : d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard : leur vie, leurs découvertes

Printed book - Adrian Jean, DL 1994, cop. 1994
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Conseils, recettes et astuces pour rester jeune

Printed book - Maillard Catherine, Riveccio Patricia, 2016
Un guide pratique pour prévenir le vieillissement de l'organisme et rester en bonne santé. Des informations et des conseils sur l'entretien et l'hygiène de vie, la prév...
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Ofelia : à table !

Printed book - Luchini Maximiliano, 2021
Ofelia et son papa s'entendent très bien jusqu'au moment de passer à table. En effet, Ofelia est végétarienne alors que son père adore manger de la viande. De grandes d...
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Le beau ver dodu

Printed book - Van Laan Nancy, Russo Marisabina, Duval Élisabeth, cop. 1990
Une randonnée pour les petits autour de la chaîne alimentaire : ver, oiseau, chat et chien - où l'humour l'emporte sur la réalité... Quoique !
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Technologies de transformation des fruits

Printed book - Albagnac Guy, Varoquaux Patrick, Montigaud Jean-Claude, Michelon Yves, DL 2002
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Nutrithérapie : bases scientifiques et pratique médicale . [Tome 1, Tome 2]

Printed book - Curtay Jean-Paul, DL 2016
Le docteur en médecine nutritionnelle expose le rôle joué par les macronutriments et les micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras et acides aminés) dans la pré...
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