Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
Printed book - Multon Jean-Louis, Reynal Béatrice de, DL 2009
Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et eu...
Introduction à la transformation industrielle des fruits
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Donner du sens à son alimentation pour donner du sens à sa vie : la porte nutritionnelle
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Un guide accompagné d'exercices en pleine conscience afin de retrouver du sens à sa vie en changeant son rapport à l'alimentation. L'auteure invite à ouvrir ses sen...
Alimentation et histoire de la médecine : actes du 3ème colloque du C.E.H.M., Toulouse, 13 novembre 1999
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Sauvez le coeur des femmes
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Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité chez les femmes en France !Les infarctus chez les femmes de moins de 50 ans ont triplé ces quinze der...
Le monde fascinant des fourmis
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Rédigé par un spécialiste des fourmis, cet ouvrage documentaire richement illustré nous invite à pénétrer le monde incroyable de ces petits insectes : de leur ro...