Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées
Printed book - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de pain p...
Révélations gastronomiques
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Les jeunes et l'obésité : diagnostics et interventions
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La nouvelle méthode anti-diabète
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Le médecin propose des conseils d'hygiène de vie et un programme sur huit semaines pour prévenir les risques de prédiabète ou le passage au diabète de type 2. Avec près...
Nucléaire : la grande méprise des antinucléaires
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Alors que la France s'apprête à prendre des décisions majeures qui vont déterminer l'avenir de son industrie nucléaire, l'auteur fournit des clés pour comprendre tous l...
Mémento de schémas électriques . 2
Printed book - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, copyright 2018
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