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Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées

Printed book - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de pain p...
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Révélations gastronomiques

Printed book - This Hervé, cop. 1995
cookeryalimentschimiecookery, frenchsciencescuisinegastronomiechimie au quotidiengastronomie moleculaire
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Les jeunes et l'obésité : diagnostics et interventions

Printed book - Plourde Gilles, DL 2014, cop. 2014
L'obésité des enfants, que le corps médical appelle l'obésité pédiatrique, est un problème de santé publique qui a atteint des proportions épidémiques mondiales, mais q...
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La nouvelle méthode anti-diabète

Printed book - Allouche Réginald Maurice, 2022
Le médecin propose des conseils d'hygiène de vie et un programme sur huit semaines pour prévenir les risques de prédiabète ou le passage au diabète de type 2. Avec près...
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Nucléaire : la grande méprise des antinucléaires

Printed book - Audigier Pierre, 2021
Alors que la France s'apprête à prendre des décisions majeures qui vont déterminer l'avenir de son industrie nucléaire, l'auteur fournit des clés pour comprendre tous l...
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Mémento de schémas électriques . 2

Printed book - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, copyright 2018
Schémas tridimensionnels pour chauffage à eau chaude, chauffage électrique, parafoudre, détecteur technique, biorupteur, circuits d'éclairage, réseau de communication d...
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