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Vers un nouveau modèle agricole : quelle transition pour la France et pour l'Europe ?
Printed book - Aubert Pierre-Marie, Canfin Pascal, 2025
Réflexions sur les nouveaux modèles agricoles. Face aux baisses de production liées aux événements climatiques extrêmes et à une concurrence internationale qui t...
50 ans et la vie est belle ! : alimentation, beauté, santé, activité physique, psycho, tout pour être bien dans sa peau !
Printed book - Florin Virginie, 2024
Des informations sur les phénomènes physiques et psychologiques qui peuvent toucher les femmes à partir de 50 ans, avec des recettes, des paroles d'experts et des co...
Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ? : s'en sortir, c'est possible !
Printed book - Lecerf Jean-Michel, DL 2019
L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de c...
Famines, le retour : désordre libéral et démographie non contrôlée
Printed book - Dumont René, 1997
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications
Printed book - Bimbenet Jean-Jacques, Duquenoy Albert, Trystram Gilles, Guinot François, DL 2017
Panorama des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire (filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson...). Rappel des principes de base, descripti...
Food, conquest, and colonization in Sixteenth-century Spanish America
Printed book - Super John C, cop. 1988
