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L'incroyable pouvoir de votre microbiote : tout se passe dans votre intestin : poids, humeur et santé à long terme

Printed book - Sonnenburg Erica, Sonnenburg Justin, Lévy-Dutel Laurence, DL 2016, cop. 2016
Le microbiote est constitué de milliers de bactéries qui peuplent le tube digestif. Deux scientifiques montrent le rôle joué par ces microorganismes dans la prévention ...
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Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées

Printed book - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de pain p...
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Révélations gastronomiques

Printed book - This Hervé, cop. 1995
cookeryalimentschimiecookery, frenchsciencescuisinegastronomiechimie au quotidiengastronomie moleculaire
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Les jeunes et l'obésité : diagnostics et interventions

Printed book - Plourde Gilles, DL 2014, cop. 2014
L'obésité des enfants, que le corps médical appelle l'obésité pédiatrique, est un problème de santé publique qui a atteint des proportions épidémiques mondiales, mais q...
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La nouvelle méthode anti-diabète

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Le médecin propose des conseils d'hygiène de vie et un programme sur huit semaines pour prévenir les risques de prédiabète ou le passage au diabète de type 2. Avec près...
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Mon enfant ne mange pas

Printed book - Pfersdorff Arnault, DL 2018
Des éclairages pour comprendre les raisons du refus alimentaire de l'enfant, trouver des solutions pour y remédier et ramener plaisir et convivialité autour de la table...
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