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L'appétit vient au marché
Printed book - Duhé Justine, 2022
Une déambulation sensorielle et contemplative dans les étals du marché pour découvrir l'odeur des tomates, les couleurs des épices, entre autres.
Nourrir l'humanité
Printed book - Lardon Julie, Perreau Camille, 2022
D'ici 2050, la planète devrait compter entre neuf et dix milliards d'habitants. Pour se nourrir, l'humanité doit donc repenser l'ensemble de son système alimentaire,...
Beurk !
Printed book - Bouchard André, 2022
Un livre pas très ragoûtant pour tous ceux qui disent beurk avant d'avoir goûté. ©Electre 2022
« Vouloir agir » face aux défis de l’alimentation des personnes âgées (Gérontologie et Société, décembre 2024, volume 46, numéro 175)
Printed text
Ce numéro de Gérontologie et société interroge le « vouloir agir » (la volonté d’exercer une action ou une influence efficace sur quelqu’un ou quelque chose) des profes...
Jour de marché : un imagier gourmand des produits frais
Printed book - Vasseur Camille, Oehr Alice, 2023
Cet imagier propose une promenade sur le marché, d'un étal à l'autre, au fil de la liste de courses.
Les couleurs de la cuisine
Ebook - Haumont Raphaël
