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Sciences des aliments . Volume 1 . Étude des aliments, produits animaux et amylacés

Printed book - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine animale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, ...
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L' enfant végétarien

Printed book - Senninger Franck, 2003
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Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative

Ebook - Segnit Niki, Salsa Patrice
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Fil a faim

Printed book - Voltz Christian, Charton Coralie, 2024
Depuis quelques jours, Fil a des problèmes de digestion. Lulu l'emmène consulter le docteur de Bois Joli, qui lui conseille un nouveau régime alimentaire. Un album mett...
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Les fruits et légumes de saison, c'est parti !

Printed book - Longet René, DL 2017
Un guide pour apprendre à consommer des produits de saison. C'est une démarche qui s'inscrit dans le développement durable et permet de respecter son rythme et celui de...
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Steak barbare

Printed book - Luneau Gilles, 2021
Enquête sur l'agriculture cellulaire, notion récente qui désigne la production d'aliments, essentiellement d'origine animale, à partir de cellules souches. Viandes, oeu...
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