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Les chasseurs-cueilleurs ou L'origine des inégalités
Printed book - Testart Alain, Lécrivain Valérie, Saulieu Geoffroy de, 2022
Ayant constaté l'existence de chasseurs-cueilleurs sédentaires, l'ethnologue recherche les causes matérielles de la sédentarité telles que la capacité à stocker ...
Akita et le fils du chasseur d'or
Printed book - Wisniewski Gaya, Solé Caroline, 2024
Le village d'Akita garde en mémoire la nuit de glace et le malheur évité grâce à l'esprit de la montagne. Depuis cet événement, les adultes alimentent un feu en ...
Le crocodile
Printed book - Tracqui Valérie, 2007
Ce livre présente la vie du crocodile du Nil, un des plus grands reptiles d'Afrique, réputé pour être un carnivore cruel et vorace. Cependant, on reconnait que son appé...
Un fléau si rentable : vérités et mensonges sur l'huile de palme
Printed book - Grundmann Emmanuelle, Impr. 2013, cop. 2013
L'auteur enquête sur l'industrie de l'huile de palme, omniprésente dans les aliments et produits cosmétiques. Pourtant, ses propriétés nutritives sont très largem...
Risques, rites et plaisirs alimentaires
Printed book - Lardellier Pascal, DL 2013, cop. 2013
Une étude sur les nouvelles manières de manger, le statut des aliments, les contextes de table et les tendances en matière de restauration. Des analyses fouillées d...
Le grand livre de l'impression 3D
Printed book - Berchon Mathilde, Luyt Bertier, Rosnay Joël de, 2020
Etat des lieux de la technologie nouvelle qu'est l'impression en trois dimensions, ainsi que des diverses techniques, des différents types d'imprimantes et des champs ...
