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La meilleure façon de manger : édition 2015

Printed book - Houlbert Angélique, Souccar Thierry, Collectif La nutrition.fr, DL 2015, cop. 2015
Ce guide alimentaire présente les aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition...
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L' enfant végétarien

Printed book - Senninger Franck, 2003
enfantsvegetarismealimentation vegetariennealimentation de l'enfant
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Fil a faim

Printed book - Voltz Christian, Charton Coralie, 2024
Depuis quelques jours, Fil a des problèmes de digestion. Lulu l'emmène consulter le docteur de Bois Joli, qui lui conseille un nouveau régime alimentaire. Un album mett...
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La fermentation au rythme du vivant : techniques et recettes d'une cheffe engagée

Printed book - Lépinard Vanessa, Maenhout Julie, 2024
Après avoir présenté le processus de la fermentation et détaillé sept techniques, l'auteure partage une centaine de recettes végétariennes, de pains, de sauces, de bois...
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Les couleurs de la cuisine

Ebook - Haumont Raphaël
cuisinealimentsalimentcouleurchimie au quotidien
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La vérité sur les étiquettes alimentaires

Printed book - Wittner Laurence, impr. 2006
Pour savoir lire une étiquette de produit alimentaire et décrypter les listes d'ingrédients des produits, repérer les allergènes, les colorants, les additifs alimentair...
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