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Des insectes au menu ? : Ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
Printed book - Albouy Vincent, Chardigny Jean-Michel, Prosper Miguel, DL 2016, cop. 2016
La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, fo...
Opération détox dans ma cuisine : bannir les emballages et récipients toxiques, choisir les bons modes de cuisson, conserver sainement
Printed book - Morlot Romain, Cochard Olivier, 2017
L'auteur explique ce qui se cache dans les plats, les ustensiles de cuisson et les emballages culinaires. Electre 2017
Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas
Printed book - Flandrin Jean-Louis, Cobbi Jane, cop. 1999
Nutrition et bioénergétique du sportif : bases fondamentales
Printed book - Boisseau Nathalie, Bigard Xavier, impr. 2005
L'art de vieillir en forme : détox mentale (approche Vittoz), lâcher-prise (approche Feldenkrais), gymnastique anti-âge (approche taoïste)
Printed book - Colombo Françoise, DL 2017, cop. 2017
Trois approches destinées à aider les personnes âgées dans la recherche d'un équilibre de vie, le maintien de leurs facultés, la libération de leurs tensions psychiques...
Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
Printed book - Larue Renan, 2019
Au XVIIIe siècle, de nombreux savants et écrivains français s'intéressent au végétarisme, voire l'adoptent. Ce régime pose de multiples questionnements médicaux, anthro...
