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Opération détox dans ma cuisine : bannir les emballages et récipients toxiques, choisir les bons modes de cuisson, conserver sainement
Printed book - Morlot Romain, Cochard Olivier, 2017
L'auteur explique ce qui se cache dans les plats, les ustensiles de cuisson et les emballages culinaires. Electre 2017
Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas
Printed book - Flandrin Jean-Louis, Cobbi Jane, cop. 1999
Les sucres et les édulcorants : faux besoins, vrais dangers
Printed book - Rodet Jean-Claude, Lauzon Roland, DL 2015, cop. 2015
Après une présentation du rôle des sucres dans l'organisme, des effets du sucre sur la santé, et des besoins en sucre de chaque âge, décrit les différents types ...
L'Europe à table : Histoire et recettes . tome 1 . des origines au moyen âge central
Printed book - Plouvier Liliane, DL 2003
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. La première partie repose sur l'analyse des livres de cuisine, la seconde est un choix de recettes oub...
Les aliments qui préviennent l'infarctus : Toutes les clés pour un coeur en pleine santé : + 50 recettes faciles
Printed book - Pichon Sylvain, 2019
Guide pratique pour apprendre à protéger son système cardiovasculaire naturellement en adoptant sept règles diététiques simples. Il invite aussi à arrêter de fu...
Farines bio : variez les plaisirs
Printed book - Guerven Estelle, DL 2009
Après un exposé sur les différentes farines, leurs caractéristiques et leurs intérêts nutrionnels, l'auteure propose des conseils et astuces, ainsi que des recettes sal...
