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Risques microbiologiques alimentaires
Printed book - Naïtali Murielle, Guillier Laurent, Dubois-Brissonnet Florence, DL 2017
Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, le livre fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microb...
Prise de son : stéréophonie et son multicanal
Printed book - Hugonnet Christian, Walder Pierre, Dutoit Charles, DL 2012, cop. 2012
Apporte les notions fondamentales à tout preneur de son débutant par une description systématique des principaux procédés et la présentation de certaines notions théori...
Le livre extraordinaire des créatures des abysses
Printed book - Hestermann Bethanie, Hestermann Josh, Gros Emmanuel, Walerczuk Val, 2023
Un documentaire illustré présentant une sélection des êtres les plus mystérieux et impressionnants des profondeurs marines, du vampire des abysses au poisson-ogre....
Le syndrome de l'intestin irritable
Printed book - Teyras Emmanuelle, Mion François, DL 2019
Une présentation de la maladie et des conseils médicaux pour mieux la vivre au quotidien. L'auteur explique le parcours des aliments dans le tube digestif, le fonctio...
Incroyable microbiote ! : voyage au coeur des étonnants pouvoirs de l'intestin
Printed book - Scanzi Julien, Varoquaux Alice, Sokol Harry, 2022
Des explications sur le rôle du microbiote, son influence sur la santé et les diverses maladies que peuvent engendrer des troubles de l'intestin. Le gastro-entérolog...
Halte aux déchets ! : zéro gâchis
Printed book - Le Marchand Nathalie, Woldańska-Plocinska Ola, 2020
Un tour d'horizon de la question de la gestion des déchets, en particulier des emballages, qui en retrace l'histoire, de la conservation des aliments avant l'apparitio...
