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Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires
Printed book - Lecomte Catherine, Ta Chi-Dung, Vergote Marie-Hélène, DL 2005
Rappelle les définitions et les concepts liés à la traçabilité et caractérise ses enjeux. Aborde les outils d'analyse de la traçabilité avec une approche métho...
Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées
Printed book - Louis Linda, 2021
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha...
Les bienfaits du régime cétogène
Ebook - Raher Rémi, 2019
Je veux manger mon frère
Printed book - Rea Simone, Gaudy Hélène, 2023
Oscar le lapin est jaloux lorsqu'un nouvel enfant arrive dans sa famille. Une histoire pour aborder les émotions que suscite la naissance d'un petit frère ou d'une pe...
La santé vient en mangeant . Le guide alimentaire pour tous
Printed book - Ancellin Raphaëlle, Baelde Dominique, Barthélémy Lucette, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2002
Ce livret est un bréviaire nutritionnel très complet conçu par des spécialistes du goût (grands cuisiniers) et de la santé (médecins nutritionnistes). Les informations ...
La santé vient en mangeant et en bougeant : le guide nutrition des enfants et des ados pour tous les parents : programme national Nutrition Santé
Printed book - Ancellin Raphaëlle, France Programme national Nutrition santé Groupe de travail Guides alimentaires, Agence française de sécurité sanitaire des aliments, impr. 2004
Par des recommandations simples et des repères de consommation validés par des instances scientifiques de santé publique, ce guide se propose d'aider les parents à tran...
