Manuel qui allie théorie et pratique pour décrire la gestion d'un laboratoire d'analyses microbiologiques des produits destinés à l'homme (eaux, aliments, produits cosm...

Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour soixante troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopath...

Sur chaque volet se trouve la partie d'un légume photographiée en gros plan, et au-dessous le même légume en entier. Avec au verso du volet un texte informatif sur la v...

Cet ouvrage présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à d...

Un documentaire illustré de questions-réponses et d'anecdotes pour découvrir les chauves-souris : leurs caractéristiques physiques, leur alimentation, leur posture la t...

Après avoir détaillé les aliments à privilégier (ail, amandes, épinards, huile de colza, etc.) et les règles d'hygiène de vie à adopter pour équilibrer l'index glycémiq...