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Antispéciste : réconcilier l'humain, l'animal, la nature
Printed book - Caron Aymeric, 2017
Un essai consacré à l'antispécisme, un mouvement idéologique qui promeut la nécessité d'accorder les mêmes droits à tous les êtres vivants, sans hiérarchie en...
Listeria
Printed book - Larpent Jean-Paul, DL 2004
Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales
Printed book - Ait Haddou Hassan, Dousson Lambert, Nougarèdes Brigitte, Scheromm Pascale, Soulard Christophe, Viala Laurent, Inra-Supagro, Laboratoire Innovation, formes, architectures, milieux, 2019
Un recueil de contributions étudiant les moyens d'articuler les enjeux environnementaux, énergétiques, alimentaires et sociaux de l'aménagement urbain contemporain....
Voyage au pays des odeurs
Printed book - Noritake Yukiko, Martinez Anaïs, Daveau Oriane, 2019
Joanne, Vincent et Tiffany découvrent les parfums et les odeurs en compagnie d'un spécialiste de l'odorat. Ils apprennent les secrets des systèmes olfactif et gustat...
Ma bible de la diététique chinoise
Printed book - Borrel Marie, Ballesteros Daniel, DL 2019
L'auteure présente la diététique chinoise, branche majeure de la médecine chinoise traditionnelle, qui met au coeur du système l'énergie. Elle donne des conseils ...
Design culinaire
Printed book - Bureaux Stéphane, Cau Cécile, DL 2010
Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour...
