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Ma bible de la médecine chinoise
Printed book - Borrel Marie, Maslo Philippe, 2025
Une description des énergies et des cinq éléments de la médecine chinoise, suivie d'une présentation des différentes méthodes de soin : acupuncture, phytothérap...
Géopolitique du soja
Printed book - Antoine Olivier, Abis Sébastien, 2025
Fondement essentiel de la sécurité alimentaire, le soja a redessiné les paysages agricoles, provoquant des impacts environnementaux notables et alimentant de nouvelles ...
En finir avec les idées fausses sur l'alimentation
Printed book - Sèze Benjamin, 2025
L'auteur balaye 42 idées erronées sur l'alimentation. A l'heure où la précarité alimentaire ne cesse de croître, où les injonctions au bien manger et les débats...
La santé vient en mangeant et en bougeant : le guide nutrition des enfants et des ados pour tous les parents : programme national Nutrition Santé
Printed book - Ancellin Raphaëlle, France Programme national Nutrition santé Groupe de travail Guides alimentaires, Agence française de sécurité sanitaire des aliments, impr. 2004
Par des recommandations simples et des repères de consommation validés par des instances scientifiques de santé publique, ce guide se propose d'aider les parents à tran...
Quelle alimentation pendant un cancer? : le guide pour bien se nourrir
Printed book - Krakowski Ivan, La Pontais Aurélie de, Pouillart Philippe
Enseignant-chercheur en pratique culinaire et santé Sciences de la nutrition et santé et docteur en immunopharmacologie Philippe Pouillard donne dans son ouvrage des ...
De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments
Printed book - Boutou Olivier, Bolnot François-Henri, Boquet Karine, 2023
Afin de rendre plus clairs et accessibles les travaux du Codex alimentarius et les nombreux textes réglementaires, des experts ont élaboré des référentiels comme l...
