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Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
Printed book - Soroste Alain, Boutou Olivier, Bottino Patrick, 2020
Cent questions-réponses destinées aux auditeurs internes et externes pour l'amélioration de leur performance dans les audits des systèmes de management de la qualit...
Quand l'intestin dit non
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Le côlon irritable est l'un des premiers motifs de consultation du médecin. Le plus souvent les traitements classiques soulagent peu et le patient doit apprendre à v...
Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons : notre relation aux aliments expliquée par la science
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La neuroscientifique décrit la part du psychisme, des sensations et de l'environnement dans les habitudes alimentaires en matière d'impression de satiété, de percep...
Ma bible de l'alimentation low Fodmaps
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130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des doul...
Le temps des dinosaures
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Les connaissances les plus récentes sur ces animaux préhistoriques : mode de vie et de défense, alimentation, habitat, etc. Avec un rappel des premières découverte...
Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?
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Pour éviter certains problèmes comme le stress, la dépression, les troubles du sommeil, etc., l'auteure propose d'apprendre à mieux connaître les aliments pour man...
