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Listeria
Printed book - Larpent Jean-Paul, DL 2004
Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales
Printed book - Ait Haddou Hassan, Dousson Lambert, Nougarèdes Brigitte, Scheromm Pascale, Soulard Christophe, Viala Laurent, Inra-Supagro, Laboratoire Innovation, formes, architectures, milieux, 2019
Un recueil de contributions étudiant les moyens d'articuler les enjeux environnementaux, énergétiques, alimentaires et sociaux de l'aménagement urbain contemporain....
Ma bible de la diététique chinoise
Printed book - Borrel Marie, Ballesteros Daniel, DL 2019
L'auteure présente la diététique chinoise, branche majeure de la médecine chinoise traditionnelle, qui met au coeur du système l'énergie. Elle donne des conseils ...
Les prairies au service de l'élevage : enseigner les prairies : guide pédagogique
Ebook - Couvreur Sébastien, Doligez Etienne, Plantureux Sylvain, Michaud Audrey, Delaby Luc, Mahmoudi Paule, Marnay Laëtitia, Navelet Cécile, Paulin Sylvie, Puthod Romaric, Bes Carole, Revoy Sophie, Zanchi Emmanuelle, 2018
Design culinaire
Printed book - Bureaux Stéphane, Cau Cécile, DL 2010
Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour...
Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Printed book - Payany Estérelle, Carnet Nathalie, DL 2015
Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuisson...
