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Les chiens
Printed book - Beaumont Émilie, 2020
Une présentation des caractéristiques du chien, de son comportement ainsi que des services qu'il peut rendre aux hommes : chasse, sécurité, sauvetage en montagne ou...
Écologie comportementale : cours et questions de réflexion
Printed book - Danchin Étienne, Giraldeau Luc-Alain, Cézilly Frank, 2021
Initiation concernant le comportement animal (alimentation, reproduction, vie en groupe, communication...) pour comprendre la façon dont fonctionne l'évolution pour p...
Légumes : et légumineuses : nutrition, santé, bien-être
Printed book - Bargis Patricia, Lévy-Dutel Laurence, DL 2015, cop. 2015
A partir de l'ouvrage de P. Bargis, Le grand livre des aliments santé, un guide pour tout connaître des légumes. Pour chacun, sont détaillés leurs bienfaits, leur ...
L'alimentation du diabétique
Printed book - Marsaudon Éric, cop.2006
Ce guide rappelle les règles et les principales recommandations en matière d'apports caloriques et cherche à répondre aux préoccupations pratiques des diabétiques. Il e...
La cuisson-extrusion
Printed book - Guy Robin, Gouadec Daniel, DL 2008
Procédé thermomécanique très utilisé dans l'industrie alimentaire, la cuisson-extrusion sert essentiellement à la transformation des céréales et des protéines destinées...
Le nouveau guide des additifs
Printed book - Denans Anne-Laure, Narbonne Jean-François, Collectif LaNutrition.fr, 2017
Les journalistes scientifiques du site LaNutrition.fr font le point sur ces produits chimiques ajoutés pour rendre les aliments plus appétents concrètement ou commer...
