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L'Europe à table : Histoire et recettes . tome 1 . des origines au moyen âge central
Printed book - Plouvier Liliane, DL 2003
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. La première partie repose sur l'analyse des livres de cuisine, la seconde est un choix de recettes oub...
Histoire et identités alimentaires en Europe : [colloque, Strasbourg, 2001]
Printed book - Bruegel Martin, Laurioux Bruno, Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, DL 2002
L'alimentation en Europe à l'époque moderne : manger et boire, XVIe s.-XIXe s.
Printed book - Meyzie Philippe, DL 2010
Synthèse sur l'histoire de l'alimentation du XVIe au milieu du XIXe siècle, placée au coeur des problématiques de l'histoire économique, sociale, culturelle et pol...
Les chasseurs-cueilleurs ou L'origine des inégalités
Printed book - Testart Alain, Lécrivain Valérie, Saulieu Geoffroy de, 2022
Ayant constaté l'existence de chasseurs-cueilleurs sédentaires, l'ethnologue recherche les causes matérielles de la sédentarité telles que la capacité à stocker ...
Akita et le fils du chasseur d'or
Printed book - Wisniewski Gaya, Solé Caroline, 2024
Le village d'Akita garde en mémoire la nuit de glace et le malheur évité grâce à l'esprit de la montagne. Depuis cet événement, les adultes alimentent un feu en ...
Le crocodile
Printed book - Tracqui Valérie, 2007
Ce livre présente la vie du crocodile du Nil, un des plus grands reptiles d'Afrique, réputé pour être un carnivore cruel et vorace. Cependant, on reconnait que son appé...
