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Design culinaire
Printed book - Bureaux Stéphane, Cau Cécile, DL 2010
Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour.
Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Printed book - Payany Estérelle, Carnet Nathalie, DL 2015
Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle i...
La cuisine sans bla bla, spécial kids
Printed book, 2020
Une centaine de recettes à réaliser en famille pour initier les enfants à la cuisine : tartes, biscuits, crêpes, glaces et plats salés. ©Electre 2023
Amande, avocat, sésame : 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux
Printed book - Aubert Emmanuelle, Aubert Claude, Paslin Delphine, DL 2013, cop. 2013
150 recettes prouvant les bienfaits nutritionnels des oléagineux (fruits secs, fruits frais ou graines), aliments ultraprotecteurs et anti-oxydants permettant la réduct...
Convention collective nationale, Entreprises du négoce et de l'industrie des produits du sol, engrais et produits connexes : 2 juillet 1980, étendue par arrêté du 13 août 1981
Printed book - France, France Ministère des affaires sociales, du travail et de la solidarité, 2003
Soins de confort et de bien-être : UE 4.1
Printed book - Le Neurès Katy, Siebert Carole, impr. 2010
Conforme au nouveau programme, ce manuel regroupe les savoirs fondamentaux et le savoir-faire, des mises en situation professionnelles et des tests de connaissances.
