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La cuisson-extrusion
Printed book - Guy Robin, Gouadec Daniel, DL 2008
Procédé thermomécanique très utilisé dans l'industrie alimentaire, la cuisson-extrusion sert essentiellement à la transformation des céréales et des protéines destinées...
J'arrête de fumer sans grossir : Mon programme en 6 semaines
Printed book - Lefief-Delcourt Alix, Montignac Sybille, Doray Claire-Aurore, 2022
La diététicienne et tabacologue présente un programme sur six semaines pour arrêter de fumer, en se focalisant sur l'aspect diététique du processus afin de limiter la p...
Légumes : et légumineuses : nutrition, santé, bien-être
Printed book - Bargis Patricia, Lévy-Dutel Laurence, DL 2015, cop. 2015
A partir de l'ouvrage de P. Bargis, Le grand livre des aliments santé, un guide pour tout connaître des légumes. Pour chacun, sont détaillés leurs bienfaits, leur origi...
Fruits : nutrition, santé, bien-être
Printed book - Bargis Patricia, Lévy-Dutel Laurence, DL 2015, cop. 2015
A partir de l'ouvrage de P. Bargis, Le grand livre des aliments santé, un guide pour tout connaître sur les fruits. Pour chacun, sont détaillés leurs bienfaits, leur or...
Jamais contente... toujours fâchée !
Printed book - Desplechin Marie, Maupré Agnès, Elbaz Grégory, DL 2016
Aurore raconte dans son journal intime tout ce qui alimente sa mauvaise humeur : ses deux soeurs hostiles, ses parents falots, le collège, etc. Mais elle se console en ...
L'écologie tout-terrain : 15 cartes, 174 initiatives et 1001 parcours pour devenir écocitoyen
Printed book - Vuillon Denise, Rajcak Hélène, Laverdunt Damien, 2022
Présentation d'un éventail de 174 solutions écologiques concrètes classées en six thématiques (transports, habitat, déchets, alimentation, nature et entraide), parmi le...
