FR
Cours de gastronomie moléculaire . N° 2 . Les précisions culinaires
Printed book - This Hervé, DL 2010
Trucs et astuces, conseils, méthodes, dictons, adages et autre tours de main accompagnent ce livre de recettes. Ces indications permettent de comprendre comment sont a...
Installer ou rénover un tableau électrique
Ebook - Gallauziaux Thierry, Fedullo David
Osez manger, libérez-vous du contrôle
Printed book - Zermati Jean-Philippe, 2019
Médecin nutritionniste et thérapeute comportementaliste, l'auteur, fort de son expérience, souligne l'inefficacité de tous les régimes destinés à lutter contre l...
Graines germées : une explosion d'énergie vivante
Printed book - Oudot Catherine, DL 2009
Après un exposé sur les graines germées, leurs caractéristiques et leurs intérêts nutritionnels, l'auteure propose des conseils et astuces, ainsi que des recettes salée...
À qui profitent les OGM ? : le tournant de l'"affaire Séralini"
Printed book - Testart Jacques, impr. 2012, cop. 2013
Le biologiste J. Testart éclaire le lecteur sur les OGM et les controverses soulevées par la révolution génétique. Ainsi, certains OGM restent au service des scien...
Une agriculture du vivant : l'héritage de l'Ecole de Beaujeu
Printed book - Rabhi Pierre, DL 2006
Recueil de textes sur l'agriculture biologique retraçant l'enseignement dispensé à l'école d'agrobiologie de Beaujeu (Rhône). Articles variés sur l'élevage en ag...
