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Le goût des insectes
Printed book - Marais Frédéric, DL 2014, cop. 2014
Un livre de vingt recettes pour accommoder les insectes du monde entier, de la soupe de hannetons à la confiture de libellules de Bali en passant par la glace aux vers ...
Et maintenant, on mange quoi ? : un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix
Printed book - Brusset Christophe, Maitrot Eric, 2018
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. ©Electre 20...
Je cuisine écolo, ou presque : des conseils pratiques et des recettes pour avancer pas à pas vers l'écologie
Printed book - Browaeys Louise, Schernberg Hélène, Czerw Guillaume, DL 2019
Quarante recettes accompagnées d'astuces et d'informations pour une cuisine écologique. Sont abordés l'alimentation biologique, les produits bruts, le batch cooking (pr...
Dis-moi ce que tu manges : une histoire de la France à table
Printed book - André Jean-Louis, 2022
Une histoire de la cuisine depuis l'après-guerre comme miroir de la société. Des premiers supermarchés aux associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, du ...
Guide des vitamines et minéraux naturels : soutenir votre santé et votre système immunitaire par l'alimentation
Printed book - Streit Lizzie, Legrand Mickaël, 2022
Présentation de trente vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps humain, dont l'auteure présente le rôle ainsi que les quantités nécessaires à cha...
Sucre, l'ennemi public n°1 : prédiabète, diabète, NASH, prise de poids, agissez avant qu'il ne soit trop tard
Printed book - Allouche Réginald Maurice, 2024
Omniprésent dans l'alimentation, le sucre a des conséquences directes et à long terme sur l'organisme. Afin de prévenir les maladies comme le diabète ou la stéato-hépat...
