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Cours de gastronomie moléculaire . N° 2 . Les précisions culinaires

Printed book - This Hervé, DL 2010
Trucs et astuces, conseils, méthodes, dictons, adages et autre tours de main accompagnent ce livre de recettes. Ces indications permettent de comprendre comment sont ap...
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Le Larousse des poissons : coquillages & crustacés

Printed book - Le Divellec Jacques, 2022
Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base et plus de 400 recettes à partir d'algues, de coquillages, de mollusques, entre autres. Des gestes ...
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Gâteau vegan : cru, végétal

Printed book - Fitzjohn Audrey, DL 2016, cop. 2016
Recettes de gâteaux légers, sans oeufs ni produits laitiers, composés de végétaux et sans cuisson : coeur coulant caramel, tarte au citron, brownie aux noix, etc. Elect...
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Les incroyables vertus du gingembre : santé, force, vitalité

Printed book - Moro Buronzo Alessandra, impr.2015, DL 2015, cop. 2015
gingembrerecette de cuisinealimentation et santecuisine (gingembre)
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Dictionnaire agro-alimentaire : français-anglais, anglais-français . = Dictionary of food science and industry : French-English, English-French

Printed book - Adrian Jean, Adrian Nicole, DL 2006, cop. 2006
alimentsindustries agroalimentairesindustrie alimentaireindustrie agroalimentaire (secteur d'activite)
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Installer ou rénover un tableau électrique

Ebook - Gallauziaux Thierry, Fedullo David
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