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Le meilleur pain du monde : les boulangers de Paris au XVIIIe siècle
Printed book - Kaplan Steven Laurence, Dauzat Pierre-Emmanuel, impr. 1996
L'alimentation de la personne polyhandicapée : goûter le plaisir et découvrir le monde
Printed book - Rofidal Thierry, Svendsen Finn-Alain, 2022
Un état des lieux des connaissances physiologiques concernant l'alimentation de la personne polyhandicapée. Le médecin explique les principes de l'accompagnement alimen...
L'ordre des mets
Printed book - Flandrin Jean-Louis, 2002
Histoire comparative des mets, dans tous les pays, plus particulièrement l'évolution de la diététique naturelle et de la gastronomie culturelle.
Biochimie alimentaire
Printed book - Alais Charles, Linden Guy, Miclo Laurent, cop. 2003; DL 2005
Électricité : réaliser son installation par soi-même
Printed book - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, DL 2016, cop. 2016
Présentation des techniques pour concevoir et réaliser une installation électrique domestique fonctionnelle et adaptée aux normes, sans avoir recours à un professionnel...
Plats complets veggies
Printed book - Recipes Caroline, 2022
Plus de 70 recettes de plats classés par saison : soupes, pâtes, gratins, cakes salés, tartes, salades, entre autres. ©Electre 2022
