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Connaissance des denrées et des boissons, étape par étape
Printed book - Hacquemand Corinne, DL 2014, cop. 2014, impr. 2014
Manuel, sur feuillets détachables, proposant des fiches de synthèse et des tests sur les produits de restauration, pour les élèves préparant le bac technologique et le ...
Mangeurs de viande : de la préhistoire à nos jours
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Auteure de Neanderthal : une autre humanité (2008), M. Patou-Mathis poursuit ici son exploration des premières sociétés humaines tout en montrant la place clé de l...
28 jours pour adopter facilement une alimentation vegan : principes, conseils pratiques et plus de 100 recettes pour réussir votre programme
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Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
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À table !
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Les secrets de l'alimentation vivante
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