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La vie secrète des oiseaux
Printed book - Escobar Diana, Ortega Rena, 2024
Des informations sur les oiseaux, les différentes espèces, leurs caractéristiques, leur histoire et leur évolution, leurs acrobaties aériennes, leur alimentation, leurs...
Le grand précis de cuisine pas pareille : voyage au centre du fourneau
Printed book - Lagorce Stéphane, Campo Élodie, 2023
La cuisine relève de principes physiques, de techniques, de réactions et d'interactions. L'auteur explique tous les procédés qui font de la cuisine un art scientifique ...
Les alimenteurs
Audio / video - Horel Stéphane, Rossigneux Brigitte, Bertrand Xavier, Bachelot-Narquin Roselyne, Hirsch Martin, cop. 2012
"Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardia...
Les interactions médicamenteuses : guide d'information sur les influences des médicaments entre eux, avec l'alimentation, les plantes et les produits de santé naturels
Printed book - Rodet Jean-Claude, Moyon Alina, 2022
Destiné aux professionnels de la santé, ce guide d'information décrit les effets indésirables et les interactions des médicaments, des compléments alimentaires et des p...
50 innovations pour demain
Printed book - Zana Patrice, impr. 2010
Les innovations sont classées selon neuf thèmes (énergie, santé, nouvelles technologies, loisirs, alimentation, architecture, transport, vie quotidienne, environnement)...
Sécurité sanitaire des aliments : régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Printed book - Hammoudi Abdelhakim, Grazia Cristina, Surry Yves, DL 2014, cop. 2014
Le point sur les démarches de sécurité des aliments accompagné d'analyses critiques des méthodes et instruments de régulation nationaux et internationaux. Avec des exem...
