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Atlas de l'agriculture
Printed book - Levasseur Claire, Charvet Jean-Paul, 2023
Un panorama de l'agriculture mondiale, et une analyse des défis qu'elle doit relever face aux exigences de développement durable et à l'augmentation de la population...
Mangeurs de viande : de la préhistoire à nos jours
Printed book - Patou-Mathis Marylène, impr. 2009, cop. 2009
Auteure de Neanderthal : une autre humanité (2008), M. Patou-Mathis poursuit ici son exploration des premières sociétés humaines tout en montrant la place clé de l...
La nutrition préhistorique
Printed book - Delluc Gilles, Delluc Brigitte, Roques Martine, 1995
Le Corps humain et la santé
Printed book - Lepetit Emmanuelle, impr. 2008
Les histoires, jeux, devinettes et expériences expliquent aux enfants le fonctionnement du corps humain (squelette, respiration, organes, etc.) et toutes les habitudes...
Danger dans l'assiette
Printed book - Dragacci Sylviane, Zakhia-Rozis Nadine, Galtier Pierre, DL 2011
Ouvrage qui met en garde sur les dangers des mycotoxines, des moisissures présentes dans l'alimentation, qui peuvent provoquer légères intoxications mais aussi le de...
Biologie de l'alimentation humaine : cours, exercices corrigés, QCM . Tome 1 . Biologie, biochimie, microbiologie
Printed book - Ferreira Anthony, Petretti Clotilde, Vasina Bruno, impr. 2013
Des synthèses de cours sur la physiologie de la nutrition humaine illustrées d'exemples et accompagnées de QCM et d'exercices corrigés.
