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L'alimentation à découvert
Printed book - Esnouf Catherine, Fioramonti Jean, Laurioux Bruno, Houllier François, Poulain Jean-Pierre, DL 2015, cop. 2015
Un recueil de contributions sur l'organisation sociale des pratiques alimentaires, ses liens avec l'environnement et le territoire, son encadrement juridique et son év...
Géopolitique de l'alimentation
Printed book - Fumey Gilles, impr. 2008
Cette synthèse sur la répartition des ressources et de la demande en matière alimentaire, des politiques agricoles des différentes régions du monde, des filières ...
Microbiote intestinal et santé humaine
Printed book - Lecerf Jean-Michel, Delzenne Nathalie, Delzenne Nathalie M., 2021
Synthèse sur cette thématique centrale de la recherche biologique et médicale contemporaine, présentant tant la physiologie que les implications pathologiques et th...
Hypertension artérielle et autres facteurs de risque cardiovasculaire : cholestérol élevé, diabète, obésité, tabagisme, inactivité physique, alimentation déséquilibrée
Printed book - Baguet Jean-Philippe, Plouin Pierre-François, Safar Michel, Vaisse Bernard, DL 2015
Cet ouvrage pratique permet de prévenir et de soigner l'hypertension artérielle favorisant les maladies cardio-vasculaires, d'évaluer leurs risques et de les éviter...
Décrypter les produits du quotidien : des informations fiables et des conseils pertinents pour mieux vous protéger
Printed book - Godec Laurence, Bazot Alain, Union fédérale des consommateurs-Que choisir, 2021
Un guide pour connaître les effets secondaires des substances chimiques présents dans la composition des produits de la vie quotidienne : alimentation, cosmétiques, ...
L'escargot
Printed book - Schneider Léa, 2022
Une présentation de cet animal à travers des textes et des photographies évoquant sa morphologie, son habitat, sa reproduction, son développement, son alimentation ...
