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Opérations unitaires en génie biologique . 2 . La pasteurisation
Printed book - Chillet Pascal, impr. 2011, cop. 2011
Le point sur la pasteurisation, une des techniques les plus utilisées pour l'allongement du temps de conservation des aliments. Décrit les aspects technologiques, de ...
D'où ça vient ?
Printed book - Espinosa Genie, Mullenheim Sophie de, 2023
Un documentaire sur les aliments et les éléments du quotidien tels que le sel, le sucre, le papier, le coton, entre autres. Avec une double page de jeux en fin d'ouvr...
Le ver de terre
Printed book - Schneider Léa, 2025
Une présentation du ver de terre à travers des textes et des photographies évoquant sa morphologie, son habitat, sa reproduction, son développement, son alimentatio...
Le tigre
Printed book - Ledu Stéphanie, Demore Mathieu, 2026
Un documentaire illustré pour tout savoir sur les tigres, leur mode de vie, leur habitat, leur alimentation et les menaces qui pèsent sur eux. Avec un QR code permettan...
Prisonniers du temps
Printed book - Nicholls Bob, Dolisi Florence, Lomax Dean R., 2022
Présentation illustrée de cinquante fossiles de dinosaures et d'autres animaux du jurassique, comme le tyrannosaurus rex ou le paresseux des terriers. Avec des inform...
L'ours brun
Printed book - Schneider Léa
Une présentation de cet animal à travers des textes et des photographies évoquant sa morphologie, son habitat, sa reproduction, son développement, son alimentation ...
