FR
Gervais le yaourt aime la nature
Printed book - Bullier Julie, 2023
Gervais le yaourt adore se balader avec ses amis. Melba la pêche l'accompagne au printemps, Maya le pot de miel en été, Clément le marron en automne et Louis le sucre e...
Au menu ce soir
Printed book - Arcieri Stefania, 2020
Le singe Léon invite tous ses amis à dîner chez lui, Hugo le chien, Zoé le poisson et le jeune garçon Charlie. Tous ensemble ils improvisent des recettes mais le résult...
L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours
Printed book - Singaravélou Pierre, Venayre Sylvain, Singaravélou Pierre, 2025
L'histoire de la circulation des produits alimentaires célèbres, du café au parmesan en passant par le raki, une boisson turque devenue nationale. Les contributeurs rév...
Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable
Printed book - Coxam Véronique, Chardigny Jean-Michel, Roberfroid Marcel, 2019
Un état des connaissances scientifiques disponibles afin de fournir une base de référence aux chercheurs, ingénieurs et techniciens qui se consacrent au développement d...
Street food bio
Printed book - Olivo Géraldine, Gauthier-Moreau Myriam, cop. 2014, impr. 2014
Pour que cuisine de rue ne rime pas avec malbouffe, cet ouvrage propose une trentaine de recettes plus saines et moins grasses, mais tout aussi savoureuses que leur ver...
Consommer bio pour les nuls
Printed book - Dousset Marie-Paule, DL 2014, cop. 2014
Des informations sur l'agriculture biologique et raisonnée : les différents sigles et appellations, les bonnes adresses pour manger sainement et intégrer un mode de vie...
