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Règlementation : aspects liés à la sécurité sanitaire : guide pratique
Printed book - Morizot-Braud Françoise, 2024
Des repères autour de la sécurité sanitaire. L'auteure évoque la qualité de la production végétale ainsi que la règlementation liée à la transformation des denrées anim...
Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP
Printed book - Baraut Marie-Caroline, 2020
Un ouvrage synthétisant les dernières recommandations nutritionnelles pour la population, rendues publiques en 2016 et 2019. Il contient des rappels sur chaque nutrimen...
Le grand livre des recettes de mon bébé
Printed book - Richonnet Céline, 2024
Des recettes permettant d'introduire progressivement les aliments adaptés aux bébés afin de leur faire découvrir les goûts et les textures des produits de saison tout e...
Femmes actives ! : pendant et après la ménopause
Printed book - Herer Clara, Sims Stacy T., Yeager Selene, 2023
Des exercices physiques adaptés aux différentes phases de la ménopause, des conseils nutritionnels et des explications sur les besoins en macronutriments pour permettre...
Le grand livre du marketing culinaire
Printed book - Brégeon Lalanne de Saint-Quentin Virginie, Lemercier Brian, Roellinger Olivier, Roellinger Hugo, Duboué Julien, 2024
Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et développ...
Mes petites recettes magiques pour bébé
Printed book - Chancerelle Rosalie, DL 2018
La diététicienne nutritionniste propose des recettes pour les petits : soupes, purées, ou encore des plats en cas d'intolérance ou d'allergie alimentaire. Avec des cons...
