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Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans
Printed book - Tounian Patrick, Sarrio Françoise, Javalet Manon, 2017
Outil qui permet aux praticiens de mieux comprendre les bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques exposées et de disposer de documents susceptibles d'ê...
Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
Printed book - Camel Valérie, Rivière Gilles, Le Bizec Bruno, DL 2018
Présentation des principes fondateurs de l'analyse des risques concernant la qualité sanitaire des aliments. Leur mise en application est expliquée, ainsi que les strat...
Sport, santé et préparation physique : contributions techniques et éclairages scientifiques pour des pratiques optimisées
Printed book - Maquet Thierry, Ziane Rachid, cop. 2010
Ouvrage de référence sur la santé et la préparation physique du sportif : planification de l'entraînement, échauffement et récupération, travail musculaire, alimentatio...
Cuisiner et manger éco-responsable : sauver la planète à coups de fourchette !
Printed book - Pasteau François, Jary Emmanuelle, Lucano Frédéric, Mallet Jean-François, [2017]
Des conseils et les grands principes d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, puis cinquante recettes du chef F. Pasteau pour apprendre à cuisiner...
L'alimentation durable : pour la santé de l'homme et de la planète
Printed book - Rémésy Christian, DL 2010
Tout en posant les principes d'une alimentation naturelle pour l'homme, ce livre propose des solutions concrètes applicables à l'échelon individuel : une nouvelle pyram...
