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Opérations unitaires en génie biologique . 2 . La pasteurisation
Printed book - Chillet Pascal, impr. 2011, cop. 2011
Le point sur la pasteurisation, une des techniques les plus utilisées pour l'allongement du temps de conservation des aliments. Décrit les aspects technologiques, de la...
Prisonniers du temps
Printed book - Nicholls Bob, Dolisi Florence, Lomax Dean R., 2022
Présentation illustrée de cinquante fossiles de dinosaures et d'autres animaux du jurassique, comme le tyrannosaurus rex ou le paresseux des terriers. Avec des informat...
L'ours brun
Printed book - Schneider Léa
Une présentation de cet animal à travers des textes et des photographies évoquant sa morphologie, son habitat, sa reproduction, son développement, son alimentation ou e...
A table avec un petit mangeur difficile : comprendre les particularités sensorielles de votre enfant et l'aider à diversifier son alimentation : dégoûts, néophobies et hypersensibilités alimentaires, refus de manger, crises de colère...
Printed book - Dato Lara, Mouton-Odum Suzanne, Goldfinger Ruth, Le Charpentier Laurence, 2024
Un décryptage des comportements et des blocages alimentaires des jeunes enfants. Spécialiste de l'alimentation pédiatrique, l'auteure propose des conseils pour diversif...
Cétacés
Printed book - Delaunay Amandine, 2024
Une découverte illustrée des cétacés à fanons et à dents : baleines, rorquals, orques, dauphins, marsouins, narvals, entre autres. Avec des informations sur leur anatom...
Ours
Printed book - Viennot Bérengère, Davey Owen, Viennot Bérengère, 2024
Un album pour découvrir les différentes espèces d'ours, de l'ours polaire au grand panda en passant par le grizzli et l'ours brun. Avec des informations sur leur anatom...
