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L'Atelier DME : Diversification menée par l'enfant
Printed book - Desportes Lise, Salaün Florent, Darjo Lucie, 2021
Un ouvrage pratique et illustré pour permettre à votre enfant de découvrir l'alimentation en autonomie... et en pleine confiance ! Découvrez la diversification alim...
Pour en finir avec la faim dans le monde
Printed book - Rabhi Pierre, Duquesne Juliette, 2021
Un constat de l'échec du système alimentaire mondial actuel, abordant les enjeux causés par l'augmentation de la population et par la dégradation de l'environnement...
Je gâte ma prostate : le guide pratique des aliments pour une prostate en bonne santé.
Printed book - Fehri Karim, Oussedik Kahina, 2021
Une présentation des liens entre la qualité de l'alimentation et le cancer de la prostate. Les auteurs livrent des conseils pratiques et trente recettes afin de prév...
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Printed book - Leureux Garance, 2020
Plus de 500 recettes sucrées et salées, simples et rapides, présentées en chapitres consacrés aux ingrédients spécifiques de la cuisine végétarienne et selon l...
Les légumes & leurs bienfaits
Printed book - Babo Daniel, 2005
Présente une centaine de légumes, parmi les plus courants et parmi les nouveaux, avec leur origine, les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine et en cu...
Le fromage : de la science à l'assurance-qualité
Printed book - Eck André, Gillis Jean-Claude, DL 2006
Les multiples mécanismes mis en jeu dans la transformation du lait en fromage sont abordés sous leurs différentes facettes scientifiques et technologiques : biochimi...
