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Insectes comestibles
Printed book - Much S., DL 2012
Un document pour découvrir les insectes comestibles du monde entier : abeilles, libellules, pucerons, sauterelles, etc. Avec des recettes ainsi que des indications pour...
Manger écologique ?
Printed book - Tardieu Vincent, DL 2015
Cette infographie offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, le...
Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM
Ebook - Lepiller Olivier, Bricas Nicolas, Fournier Tristan, Figuié Muriel
Cuisine crue : 120 recettes, joyeuses et simples
Printed book - Prioli Camila, Frémont Ellen, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, salades, samossas, sauces, soupes, tempura, tacos, tajine
Printed book, 2020
Des recettes végétariennes issues des cinq continents en pas à pas, avec une présentation de toutes les bases ainsi que des ustensiles et ingrédients indispensables. ©E...
L'incroyable pouvoir de votre microbiote : tout se passe dans votre intestin : poids, humeur et santé à long terme
Ebook - Sonnenburg Erica, Sonnenburg Justin, Lévy-Dutel Laurence, 2016
