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Sciences appliquées, culture professionnelle : CAP 1re-2e années cuisine, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, métiers de l'alimentation : nouveaux référentiels

Livre imprimé - Frécon Sylvain, 2017
Des rappels de cours, des activités, des exercices et deux sujets d'évaluation pour préparer les CAP cuisine, commercialisation et services en restauration. Les auteurs...
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Benjamin Franklin : homme de science, homme du monde : exposition du 4 décembre 2007 au 30 mars 2008, Conservatoire national des arts et métiers, Paris

Livre imprimé - Hauglustaine Anne-Catherine, Musée national des techniques, Musée Carnavalet, impr. 2007
Exposition consacrée aux aspects scientifiques et techniques de l'oeuvre de Benjamin Franklin (1706-1790) : techniques, électricité, optique, commerce, imprimerie...
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Mise en page(s), etc. : manuel

Livre imprimé - Gautier Damien, Gautier Claire, cop. 2009
Après le succès de Typographie, guide pratique, Damien Gautier signe avec Claire Gautier un ouvrage qui se présente à la fois comme un beau livre et un manuel. Ce livre...
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Les patrimoines touristiques : naturels, historiques, culturels

Livre imprimé - Duthion Brice, Walker Lionel, Gross Eric, DL 2014, cop. 2014
Les patrimoines touristiques, naturels, historiques et culturels occupent une place importante dans l'économie française... C'est pourquoi chaque collectivité souhaite,...
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La RAEP aux concours internes de l'enseignement : CAPES, CAPET, CAPLP, CPE

Livre imprimé - Fermaut Christine, Frénoy Sébastien, Randon Nicole, Sartre Valentin, Beyssade Sylvie, Cantin Pascal, 2012
validation des acquis de l'experiencecertificat d'aptitude au professorat de l'enseignement du second degrecertificat d'aptitude au professorat de lycee professionnel du 2e gradeconseillers d'educationenseignement (metier)concours administratif
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